عصير البرتقال

تحضير عصير البرتقال

تنتخب ثمار البرتقال الناضجة المليئة بالعصير
2:تستبعد الثمار المصاية
والمعطوبة
3:تغسل الثمار بالماء جيدا
4:يبشر خمس كمية البرتقال المستخدم
ويوضع على البشر كمية مماثلة من السكر وتركه جانبا
5:يتم عصر البرتقال ووضعه على
النار
6:يضاف السكر الى العصير تدريجيا 45%عصير 55%سكر ما يعادل 4.5 كوب عصير
5.5 كوب سكر
7:يضاف ملح الليمون بنسبة 3 غرام\كيلو غرام سكر
8:يحرك العصير
حتى درجة الغليان
9:يوضع البشر في قطعة قماش داخل الخليط مع التحريك
10:بعد
فترة بسيطة تزال البشر من العصير وكذلك يقشط الريم(الطبقة البيضاء)
11:يعبأ في
زجاجات نظيفة وتغلق باحكام وتعقم لمدة عشر دقائق في ماء مغلي

امممممممم ههههههههههه هههههههههه

سوري اغلطت دئمان بغلط ماركزت هههههه